Système de coupe haut/bas
Conçue pour couper efficacement les oignons nouveaux, les poireaux, le chou frisé et autres légumes similaires, elle traite jusqu'à 60-80 têtes par minute en production continue.
Quand une taille régulière est importante
Le rognage manuel demande beaucoup de travail et manque de régularité. La machine de coupe Top & Tail garantit des positions de coupe répétables et une manipulation stable du produit, ce qui permet une préparation uniforme avant le traitement ou l’emballage ultérieur.
Caractéristiques principales
Positionnement stable des produits
Les produits sont placés dans des supports sur le convoyeur pour une distribution optimale. Une bande de support supérieure maintient la matière première pendant la coupe, ce qui garantit un découpage précis et constant.
Paramètres de coupe réglables
Le couteau rotatif peut être réglé entre 10 et 80 mm, et les positions de coupe peuvent être ajustées manuellement. La vitesse de la bande et les paramètres de coupe sont facilement contrôlés via l’interface de l’écran tactile.
Manipulation flexible des produits
Sans réglage mécanique, la machine peut traiter des produits de tailles différentes, ce qui favorise la flexibilité opérationnelle dans les environnements de produits frais.
Conçu pour un fonctionnement hygiénique
Construite en acier inoxydable selon les principes de l’EHEDG, la machine comporte des matériaux arrondis dans la mesure du possible et des portes accessibles pour un nettoyage efficace. La construction industrielle solide assure la durabilité dans les environnements à haut débit.
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